バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ
エスクード・ロホ・レゼルヴァ・シャルドネ2021

　ボルドーワインの最高峰、メドック第一級格付けシャトー･ムートン・ロートシルトのオーナーであるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリに所有するワイナリーで作られました。

　色調は明るく輝きのある黄金色で、すぐに白い花のような爽やかなアロマが香り立ちます。その後、アーモンド、白桃、マンゴー、バニラの香りが幾重にも重なる複雑なニュアンスです。口に含むと濃厚で滑らかな舌触りから、トロピカルフルーツやパイナップルの生き生きとした風味が出てきて、モカ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを思わせるふくよかな味わいが感じられます。余韻は長く、バランスのとれたリッチで上品な仕上がりです。

　クリームソースをかけた鶏肉料理やグラタン、リゾットなどのクリーミーな料理と相性抜群。最初、しっかりと冷やしてフルーティーな味わいを堪能してから、温度が上がるにつれて変化するコクのあるまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです。チリの明るく豊穣なテロワールで造られる、コストパフォーマンスに優れたワインです。

白ワイン / チリ・カサブランカバレー / シャルドネ100%